食品文章列表 東京大學進行全國調查以確定日本人是否攝取足夠的營養 東京大學 2024/1/12 由東京大學研究生院特聘助理教授筱崎奈奈領導的研究小組進行了全國飲食記錄調查,以確定 28 種營養素的習慣攝取量 […] 透過限制飲食來延長壽命在年輕時是有效的,但隨著年齡的增長,效果會減弱。 海外大學東京大學 2023/12/16 包括理化學研究所和東京大學在內的一個國際聯合研究小組發現,在年輕時簡單地限制蛋氨酸(一種氨基酸)的攝入量可以延長壽命[…] 大妻女子大學與東京齒科大學聯合舉辦營養與口腔牙科課程 東京齒科專門學校大妻女子大學 2023/12/16 2018年,大妻女子大學和東京齒科大學簽署了一項協議,旨在為老齡化社會中延長健康預期壽命做出貢獻。 員工績效下降、睡眠不足是最大影響 筑波大學 筑波大學 2023/11/23 筑波大學體育系武田綾教授領導的研究小組調查了企業員工的工作績效與生活習慣之間的關係,發現睡眠 […] 名古屋大學和藤田保健大學表示,過多攝入魚類會增加血液中的砷含量,並增加患高血壓的風險 名古屋大學藤田醫科大學 2023/9/12 名古屋大學研究生院和藤田保健大學的研究小組針對一般成年人進行了一項調查,結果發現,吃太多魚會導致魚中所含的砷被介導。 過量攝入或限制碳水化合物和脂肪可能會增加死亡風險 名古屋大學 名古屋大學 2023/7/28 名古屋大學的一個研究小組揭示了極端碳水化合物和脂質攝入量可能會影響日本人的“長期生活預後(預期壽命)”[...] 東京大學調查顯示,吃大量超加工食品的人飲食質量較低 東京大學 2023/5/17 由東京大學研究生院研究員 Nana Shinozaki 領導的一個研究小組,從日本成年人的飲食記錄數據中調查了超加工食品的攝入量 […] 最健康飲食的蛋白質比例為25-35%。 早稻田大學東京大學 2023/5/14 由東京都老年醫學研究所、早稻田大學、東京大學和 Nichirei Foods Co., Ltd. 組成的聯合研究小組正在研究健康 […] 東京大學調查指出年輕人和吸煙者“超加工食品”攝入率高 東京大學 2023/3/22 東京大學的一個研究小組首次使用日本全國飲食調查的數據調查了“超加工食品”攝入量與個體特徵之間的關係 [...] 順天堂大學調查用多少酒精來調節老年人的飲食習慣 順天大學 2022/12/31 決定酒精強度的基因與飲食模式有關,但順天堂大學表明,飲酒量實際上決定了飲食模式 […]12