Kazuya Okada（2019 屆畢業生）和千葉大學的 Makoto Ichikawa 教授曾透露，容器的顏色具有強調或弱化飲料特定味道的效果。預計調整容器顏色將導致減鹽和限糖。
在研究中，我們使用了四種水溶液（蔗糖、氯化鎂、檸檬酸、鹽），具有四種基本味道（甜味、苦味、酸味、鹹味）中的一種，以及容器的顏色（白色、黑色、紅色） .，黃色，藍色，綠色，粉紅色，棕色），我們研究了每種基本味道的強度如何波動，而沒有看到飲料的內容物。
實驗參與者在睜開眼睛看到一些顏色時和用眼罩閉上眼睛時用吸管將每種水溶液放入口中，並以 4 的等級評估 11 種基本味道的強度。然後，基於在睜眼條件下評價的味道檢查差異。另外，根據容器的顏色想像的味道與飲料的實際味道的匹配程度以7分制評價為“和諧”。
實驗結果表明，無論飲料本身的顏色如何，與標準相比，容器的顏色都具有增強或減弱飲料味道的作用。例如，黃色的酸度較強，粉紅色的鹹味較強，綠色的甜味較弱。黃色和酸味的和諧程度高，綠色和甜味的和諧程度低，表明色味和諧程度與味覺強度的加重或降低有關。然而，由於粉紅色和鹽的和諧程度適中，這也表明色味和諧程度並不是容器顏色強調味道強度的唯一要求。
結果，例如，如果使用強調鹹味的粉紅色容器，則用少量的鹽就可以感覺到強烈的鹹味，並且可以期待減鹽效果。據說將來可以通過使用容器的顏色來改善飲食習慣。
