懷孕期間攝入蘋果、柑橘類水果和蔬菜可防止兒童出現行為問題 愛媛大學等。

　迄今為止，還沒有流行病學研究調查懷孕期間攝入蔬菜、水果和維生素 C 等抗氧化劑與後代行為問題之間的關係。因此，聯合研究小組利用了“九州-沖繩母嬰健康研究”中的1199對母嬰數據，對孕期出生的母嬰進行了跟踪調查。在一項 5 歲的隨訪調查中，我們從妊娠飲食史問捲和優勢和困難問卷（SDQ：Child Strength and Difficulty Questionnaire）家長評分錶中獲得了孕婦的營養數據。懷孕蔬菜、水果和抗氧化劑攝入與 5 歲兒童行為問題之間的關聯。

　因此，5 歲兒童和母親在懷孕期間攝入的蔬菜和水果中的低情緒、行為、多動和親社會行為（試圖幫助和幫助他人而不期望得到回報的行為）。，與維生素 C 的關聯發現如下。

蔬菜總攝入量和黃綠色蔬菜攝入量與低親社會行為風險降低有關
・綠色和黃色蔬菜以外的蔬菜攝入與多動問題和降低低親社會行為的風險有關
多吃水果，尤其是蘋果，與多動問題的風險降低有關
・柑橘攝入量越高，情緒問題、行為問題和多動問題的風險就越低。
較高的維生素 C 攝入量與較低的行為問題、多動問題和較低的親社會行為風險相關

　這項研究的結果表明，在懷孕期間攝入蔬菜、水果（尤其是蘋果和柑橘類水果）和維生素 C 可以預防後代的行為問題。雖然還需要進一步積累研究數據，但可以說這是一項研究結果，顯示了通過改變懷孕期間的飲食習慣來預防兒童行為問題的可能性。

論文信息：[營養] 孕婦在懷孕期間食用蔬菜、水果和抗氧化劑以及兒童行為問題的風險