迄今為止，還沒有流行病學研究探討懷孕期間攝入蔬菜、水果和維生素 C 等抗氧化劑與後代行為問題之間的關係。因此，聯合研究小組使用了“九州-沖繩母子健康研究”中1199對夫婦的母嬰數據，該研究是對懷孕期間母親和嬰兒的跟踪調查。還包括從懷孕期間飲食史調查問卷獲得的孕婦營養數據以及在 5 歲時跟踪調查中對父母進行的優勢和困難問卷 (SDQ) 的父母評級表。我們研究了懷孕期間蔬菜、水果和抗氧化劑的攝入量與後代5 歲時行為問題之間的關係。

　結果，5歲兒童的情緒問題、品行問題、多動問題和親社會行為（不期望回報的幫助他人的行為）水平較低，以及母親在懷孕期間水果和蔬菜的攝入量較低。發現低。 ，與維生素C 的相關性如下。

結論：蔬菜總攝入量和綠葉蔬菜攝入量與低親社會行為風險降低相關。
食用綠葉蔬菜以外的蔬菜與降低多動風險和低親社會行為有關
多吃水果，尤其是蘋果，與降低多動問題的風險相關
較高的柑橘攝入量與較低的情緒、行為和多動問題風險相關
較高的維生素 C 攝入量與較低的品行問題、多動問題和低親社會行為風險相關

　這項研究的結果表明，懷孕期間食用蔬菜、水果（尤其是蘋果和柑橘類水果）和維生素 C 可以預防後代的行為問題。儘管還需要進一步積累研究數據，但這項研究的結果表明通過改變懷孕期間的飲食習慣來預防兒童行為問題的可能性。

論文信息：[營養] 懷孕期間母親攝入蔬菜、水果和抗氧化劑與兒童行為問題的風險