由愛媛大學領導、東京大學和琉球大學參與的聯合研究小組發表的一項研究結果表明,懷孕期間攝入大豆和異黃酮可降低兒童多動症的風險。
大豆中所含的異黃酮具有雌激素作用,胎兒時期接觸異黃酮對兒童發育的影響分為積極作用論和不良作用論。然而,還沒有流行病學研究調查懷孕期間大豆和異黃酮的攝入量與後代行為問題之間的關係。
19年,1757名孕婦參加了“九州·沖繩母子健康研究”,旨在明確母嬰生活習慣、生活環境與健康問題的關係,目前正在跟踪調查中。利用這些數據,我們調查了懷孕期間大豆和異黃酮的攝入量與後代行為問題風險之間的關係,針對 5 對 1199 歲時參與後續研究的母子。
他們發現,懷孕期間大豆攝入量較高與 5 歲兒童多動症和同伴問題的風險較低相關。對豆製品的分析並未顯示懷孕期間豆腐和味噌湯的攝入量之間存在任何關聯,而納豆攝入量較高則與多動症風險較低相關。同樣,懷孕期間攝入較高的異黃酮與較低的多動問題風險相關。
綜上所述,懷孕期間攝入大豆可以預防孩子的多動症和同伴關係問題,而懷孕期間攝入納豆和異黃酮可以預防孩子的多動症問題。雖然這一結果還需要積累其他國家的報告等進一步的研究數據,但這是一項具有很高學術價值的研究結果,表明通過改變懷孕期間的飲食習慣可以預防兒童的行為問題。