據近畿大學稱，用於錢包和其他物品的皮革被丟棄在餐館裡。近代金槍魚是完全養殖的，因此魚皮上幾乎沒有划痕，加工後呈現出美麗的光澤和優雅的光澤。金槍魚的皮比馬和牛的皮薄，因此在去除脂肪以防止皮撕裂後，很難將其鞣製以保持其柔韌性並防止腐爛。

　Kindai 金槍魚皮革產品現已在大阪梅田的 Cordovan 商店出售，品牌名稱為“Pisain”。 除了L型拉鍊錢包外，還有鑰匙包、零錢包、名片夾等。

　近畿大學是世界上第一所成功養殖藍鰭金槍魚的大學，其在大阪和東京開設的餐廳也越來越受歡迎，約有70萬名遊客。
為了減少浪費和減輕環境負擔，我們計劃利用商店廢棄的脊骨和皮等資源，開發了使用脊骨湯的方便麵和利用皮中含有的膠原蛋白的化妝品。