上智大學科學技術學院材料與生命科學與工程系副教授 Satoshi Horikoshi 與 Sharp Co., Ltd.、NGK Insulators, Ltd.、Nippon Unisys Co., Ltd. 等合作, 是使用多個由固體半導體製成的微波爐的新概念微波爐。開發並完成了原型。通過使用該微波爐,可以在抑制每種食物的不均勻的同時,在最佳溫度下實現自動加熱和節能。

 堀越副教授等人開發的微波爐,使用了多個固體半導體,可以無波動地振盪出精確的微波,設定了傳統微波爐對食物的加熱不均勻和食物規定的時間。解決了。此外,當同時加熱飯盒等多種不同的食物時,食物的選擇性加熱和精細的溫度控製成為可能。此外,使用物聯網自動獲得用於對每種食物進行選擇性加熱的複雜加熱模式。可以為各種產品提供標準化和最佳的食物加熱。

 例如,如果您放置在便利店購買的午餐盒,盒的二維碼或條形碼會被自動讀取,並且每種食物的適當加熱條件會根據該信息自動從雲端下載。通過這樣做,可以根據每餐在最美味的溫度條件或最喜歡的溫度條件下自動加熱。由於可以部分地照射微波以使溫度變得合適,因此也可以進行節能加熱。

 今後,可以通過該設備提供全新的飲食文化,並認為新的食品業務將相應擴展。近來,微波在化學反應、酶活性、陳年肉、醫療等方面都有應用,這個原型的原理也可以應用在這些領域,我們也將繼續進行適用性研究。

參考:【上智大學】採用固態半導體振盪器的新型智能微波爐原型完成

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