由慶應義塾大學保健營養學系學生設計的合作菜單《慶應義塾大學健康營養學系監修中國炒粉絲》已收錄在銷售的套餐「樂樂烹飪包」中由奈良合作社提供。將於 2024 年 2 月起發售。

 Rakuraku Cooking Pack 是 Co-op 出售的餐包,其中包括肉類和蔬菜等配料以及隨附的醬汁。原料是預先切好的,因此您只需燒烤或煮沸原料即可輕鬆製作菜餚。

 此次由健康營養系學生創作的“中式炒粉絲”,是豬肉、白菜、洋蔥、胡蘿蔔、韭菜、粉絲、XO醬、全雞湯的組合,蔬菜和肉類由於是預先切好的,因此只需使用一個煎鍋即可在15 分鐘內完成。除了營養平衡和顏色之外,學生們還提出了「簡單省時」的烹飪和「平衡醬汁和食材的味道」的想法。

 提出這個想法的學生說:「很難想出一個色彩豐富、包含蔬菜的菜單,同時還要考慮簡單、省時、調味料和食材之間的平衡等因素。 」 「在煎鍋裡煮粉絲可以節省時間。很難想出詳細的想法,例如如何將結果連接到下一代,但這是非常有價值的。”

 代表開發者 Hazuki Arai 表示:「我們已經製作了 Easy Cooking Pack 的多個原型,我們很高興 Co-op 能夠實際銷售它。我們製作了一個可供客戶使用的原型。」 ,並對製作方法和味道進行了最後的檢查。即使在最終的原型中,成員們也討論過「這樣味道不是更好嗎?」而老師我們也聽取了人們的建議並進行了改進,使它更容易,更美味!我們非常感謝Co-op 接受我們的建議,儘管那是在銷售之前。”

參考:【慶應義塾大學】奈良合作社樂樂烹飪包現已推出由學生設計的新菜單! ~奈良健康團隊健康與營養系

基奧大學

17年來所有畢業生就業決定率達99.2%。一所強調實踐研究以培養健康和教育專家的大學

起義大學是一所強調實踐學習,培養健康和教育領域專業人才的大學,如物理治療師、護士、助產士、註冊營養師、建築師、小學教師、幼兒園教師、學校護士和保育員等。建校17年來,全體畢業生就業決定率為99.2%*,被評為「就業強校」。

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