千葉商業大學 (CUC) 的養蜂企業 Konodai Bee Garden 已從 2022 年 5 月 27 日起開始銷售使用養蜂蜂蜜與當地公司開發的產品。

 “紅乃台養蜂園”是2022年3月在市川市校園內開始的養蜂事業。校園周邊的里見公園、淳彩池公園、江戶川公園等飼養著約15萬隻蜜蜂作為花蜜源。

 通過在校園內飼養授粉蜜蜂,我們為城市綠化和生態系統的維護做出了貢獻,並通過銷售蜂蜜和與當地糖果店開發產品,我們的目標是通過促進當地生產當地消費來振興該地區。該酒館由“CUC100葡萄酒項目”的100名學生運營,該項目旨在釀造市川市的原創葡萄酒,以慶祝建校12週年。

 我們有幸在四月和五月採摘的蜂蜜中收穫了約4公斤蜂蜜,這遠遠超出了我們的預期。價格是5日元。此外,為了推動本地生產本地消費,帶動區域振興,學生們喜愛創意糕點店“Montpellier”、歐式創意餐廳“La Dolce Vita”、精釀啤酒廠“Maruya Brewery”(丸屋文具店) )已開發出三種使用蜂蜜的產品。

 與創意糕點店“蒙彼利埃”合作開發的“蜂蜜撻”(每個1日元)。用大量蜂蜜製成的濃郁可口的餡餅。“愛”字體現了學生們對養蜂活動的迷戀。蜂蜜的味道、味道和質地都被密封在其中。

 與歐式創意餐廳La Dolce Vita合作開發的菜單是“五花肉排骨-配上Konodai花和CUC熱情蜂蜜”(1,540日元)。排骨,是廚師媽媽的最愛,配上蜂蜜。

 精釀啤酒廠“Maruya Brewery”提供蜂蜜啤酒“Tekonahime no Natsume”(計劃價格800日元)。受到萬葉時代在市川媽媽市漫步的蜜蜂的啟發,他開發了一種略帶甜味和芳香的啤酒。

 各商品的發售日期為:“蜂蜜撻”6月初、“五花肉排骨-附上Konodai花和CUC貼心蜂蜜”6月中旬、“手捧花姬之夏”預定發售日期十月。合作產品可以在各商店出售或食用。蜂蜜將在 cuc 支持在線商店出售。

參考:【千葉商業大學】學生和當地企業使用校園養蜂的蜂蜜開發的產品。)

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