在過去引進的異物去除設備中，通常從通過生產線的蔬菜圖像中檢測異物並通過空氣噴射將其吹走。但是，這種方法的問題是，如果異物附著在蔬菜上或進入空氣無法到達的位置，則無法完全去除，因此最後必須用人眼檢查。

在新設備中，蔬菜首先通過一種稱為電暈充電的方法充電，然後通過一個旋轉的圓柱體。由於靜電而粘在圓筒內部的蔬菜和異物在旋轉時被帶到頂部。蔬菜因重量而在途中掉落，但異物被帶到圓筒頂部並被清除。通過這種方法，蔬菜的所有側面都接觸到旋轉圓筒的內部，因此可以去除附著在任何地方的異物。實驗中，食品純度為100%，誤摘蔬菜率被抑製到1%。

食品中混入的異物經常會產生噪音，食品製造商正忙於應對。即使是單一的異物污染，也可能導致食品製造商的管理受到極大動搖的局面。因此，一直在努力盡可能地防止污染。

資料來源：[芝浦工業大學] 開發了防止異物進入乾燥食品的“靜電分選裝置”-通過3D分揀實現100％的食品純度，無需視覺或手動使用-