來自岡山大學和聖母聖母女子大學的一個研究小組在世界上首次發現，在睡覺時磨牙的大學生往往攝入較少的膳食纖維。
據岡山大學介紹，該研究小組以岡山大學和聖母女子大學的學生為對象，除了口內檢查和問卷調查外，還使用肌電圖調查了睡眠期間磨牙症的存在與否。此外，他們還估算了過去一個月內 1 種不同營養素的攝入量，並將磨牙和不磨牙的學生進行了比較。
結果，很明顯，攝入較少膳食纖維的學生在睡眠時更容易磨牙。比較前 25% 和後 25% 的膳食纖維攝入量證實，在睡眠中磨牙的學生比不磨牙的學生消耗的食物要少得多。
睡眠中的磨牙症會導致牙齒脫落、牙周病進展和下巴疼痛等症狀，並對口腔產生顯著的負面影響。常見的治療方法是戴牙套保護牙齒的對症治療，目前還沒有找到減輕磨牙症本身的方法。研究小組認為，該研究結果將為建立對抗磨牙症的新方法提供機會。
