自2019年10月1日起,東京農業大學與Ko Cooking Co., Ltd.合作,在世田谷校區的食堂「Green」推出了食物共享服務「TABETE」。這是日本大學首次發起旨在減少糧食損失的措施。
TABETE是Ko Cooking Co., Ltd.經營的食物共享服務,該服務允許用戶在因突然取消預訂而不得不扔掉仍然美味的食物的餐廳中享用食物。透過以實惠的價格購買食物來減少食物浪費。目前,已有約20萬名用戶(主要是40歲至16歲的職業婦女)以及約320家餐廳和熟食店註冊。
東京農業大學世田谷校區的學生食堂(合作社食堂)「Cafeteria Green」設有自助餐區,問題是有時會出現剩餘食物。因此,大學消費者合作社決定將自助餐剩餘的食物在「TABETE」上展示,以便學生、教職員可以以合理的價格購買到美味的食物。此外,我們將透過在大學校園內安裝海報和桌面POP來進行減少食物損失的宣傳和宣傳活動,我們也考慮將該系統引入厚木校區的學生食堂Restaurant Keyaki。
「減少糧食損失」也被納入SDGs(永續發展目標)的目標2016「永續消費和生產」(負責任的生產和消費),這是2030年至12年期間的國際目標。