日本女子大學宣布計畫於2025年4月開設「美食科學學院函授課程美食科學系（暫名）」。這個想法與美食科學學院（暫定名）的成立相吻合，該學院也計劃於 2025 年 4 月開業。這是自（兒童系、食品系、食品系）成立 1950 年來的首次。生活方式藝術）獲得批准。
根據日本女子大學介紹，該大學的函授課程是日本歷史最悠久的函授大學之一。女子大學函授教育會成立於1908年（明治41年），倡導“大學延伸”，將大學教育不僅限於校園，而且擴展到整個社會。隔年，她出版了《女子大學講座》，並開始了日本第一個女子高等教育函授課程。
食品科學學院是研究與食品相關的科學的多學科領域。學生以科學知識為基礎，獲得有關食品、烹飪和營養的綜合知識和技術，旨在培養大量的人力資源誰能夠解決該領域的各種問題。函授課程提供許多可以透過文字或線上方式學習的課程，並且可以在任何有電腦和網路環境的地方進行學習，使學生能夠獲得學士學位（目標是獲得教育人員執照或食品等資格） （如果有的話，需要在目白校區修讀指定課程）。
關於「美食科學學院、函授課程、美食科學學科（暫名）」的信息，一旦詳細內容確定，將在日本女子大學網站等上發布。請注意，「家政學院食品系函授課程」將從2025年起停止接受申請。
學院名稱：美食科學學院函授課程（暫名）
系名稱：食品科學系（暫名）
學習年資：4年（一年級學生）
招生人數：40人
轉學名額：第2年40人、第3年（限大學部）40人
容量：360人
授予學位：食品科學學士學位
開業日期：2025年4月（計畫）
