東京農業大學地域環境學部的佐佐木裕教授與法政大學國際高中的落合武樹教授合作,開始了高中生可以體驗智能植物工廠的使用和昆蟲食品的開發和銷售。法政大學國際高中的學生遠程控制植物工廠並使用昆蟲挑戰食品開發。
據東京農業大學報導,法政大學國際高中的學生在在線啟動會議上收到佐佐木教授關於智能植物工廠和昆蟲食品的說明後,參觀了佐佐木教授的實驗室和智能植物工廠。東京農業大學的成員將訪問法政大學國際高中,與學生討論未來的日程安排。
智能植物工廠設置在東京農業大學的實驗室,為法政大學國際高中的學生準備遠程監控和進行栽培實驗。昆蟲食品,除東京農業大學外,Agritech Venture Utsusemi Techno 和 Insect Food Cross Tech Consortium Neo ASICS 將把高中生的想法具體化,並以產品形式銷售。
在農業方面,由於發展中國家的人口爆炸,增加糧食產量已成為一個主要問題。其中,重點關注利用最新ICT(信息和通信)技術和AI(人工智能)的智能植物工廠,以及被認為是新蛋白質來源的昆蟲食品。在這種高中與大學的合作教育中,高中生還旨在通過縮小他們在這些問題上的智慧來練習解決問題的學習。