乳酸菌飲料的東北大學 Tohoku Medical Megabank 組織和 Yakult Honsha(東京都根岸貴重社長)決定共同參與一項有數万人參與的大規模流行病學研究,以證明攝入乳酸菌對健康的益處。
東北大學表示,此次調查將訪問宮城縣氣仙沼市、石卷市等縣內7個地區支援中心,向參加東北醫療超級銀行第二次長期健康跟踪調查的人員發放問卷。項目。按方法實施。接受調查的最大人數為 2。
在調查中,被調查者從種類繁多的乳酸菌飲料和發酵乳中回答了他們經常使用的產品,以及他們的攝入情況。將長期健康跟踪調查獲得的健康信息進行整合分析,明確乳酸菌攝入對健康的影響。
據說攝入乳酸菌對調節腸道內的細菌平衡很有效,但到目前為止,這一點已通過針對特定疾病的調查得到證實,例如癌症等生活方式相關疾病。結果,還獲得了表明預防復發和降低發病風險的數據。
但是,對於健康受試者而言,通過常規調查難以明確長期預防效果,需要進行大規模的長期跟踪調查。
Tohoku Medical Megabank 組織希望通過此次調查和分析,加強對乳酸菌對健康的影響的科學支持,並發現對迄今為止尚未闡明的疾病和生理功能下降的影響。