低熱量甜食深受正在考慮節食的年輕人的歡迎，也被作為肥胖和糖尿病患者的醫院膳食提供，以控制熱量和糖分。因此，社區健康與社會研究所（北海道札幌）舉辦了這次比賽，目的是普及低熱量糖果以保持家庭健康。我們以註冊營養師、醫院、老人院的營養師以及參加營養課程的大專生、大學生為對象，提供使用熟悉的食材，在家就能做出美味的食譜，每餐熱量在1kcal以內。 。
在評選過程中，10位評委對營養評價、美味程度、原創性等進行了評分。 從專業組53件作品和學生組11件作品中評選出最佳大獎、金獎、銀獎和精選作品。

　此次獲得“學生組”金獎的大學大久保先生和平田先生通過反複試制和改進，開發出了“香蕉脫脂紙杯蛋糕”的配方。 他說：“我認為我獲得了精彩的金獎，這是我學生生活的巔峰。它成為我四年大學生活的美好回憶。”
除大學外，北海道文教大學的“豆芽布丁”、東海大學短期大學部的“胃友​​好卷蛋糕”、釧路短期大學的“春香櫻花牛奶瓊脂”、奈良女子大學的“甜麵包福金”榮獲金獎勳章。