來自共立女子大學、家政學院食品營養學系和八曾會株式會社的學生共同開發了一種以大豆肉為原料的健康型“烤肉便當”。 2020年9月1日起，將在小田急OX、京王、京急等東京都內約330家私鐵超市銷售。
共立女子大學/共立女子短期大學與Hachisociety Co., Ltd.於2019年5月1日簽署了以產品開發、學術推廣、人員交流和培訓為目的的合作協議。根據協議，自2019年9月起，家政學院食品營養學系的學生與XNUMX個社團共同開發了一種健康午餐產品，並在東京都內的私營鐵路超市銷售。
新開發的第10版“使用大豆肉！烤肉便當（XNUMX粒米和年糕）”。主要是用大豆肉、菠菜和豆芽菜製成的烤肉，以及即使加熱也很好吃的炒蘋果。主食為“麻糬”的XNUMX粒米，其特點是質地有嚼勁，味道清香。在穀物中，麻糬小麥的膳食纖維含量高於大米和小麥，是受到健康消費者關注的食品之一。
價格為 398 日元（不含稅）。 2020年9月1日至9月30日期間，將在小田急OX、京王、京急、京成、東急、東武、相鐵羅仙等東京都內約330家私鐵超市發售。 *根據商店的大小，某些商店可能無法使用。
參考：[共立女子大學]從9月1日（星期二）起共立女子大學×Hachisocial Co.，Ltd.共同開發的健康午餐10日：“使用大豆肉！Purukogi午餐”銷售
