花王株式會社課題組、北海道大學村田憲一郎助理教授的研究小組，在世界上首次成功地利用最新的方法直接觀察了棉花表面的特殊水“結合水”。經證實，濕棉在自然乾燥後變硬的原因是棉表面的結晶水像粘合劑一樣將單根纖維粘合在一起。
棉毛巾在沒有使用織物柔軟劑的情況下洗滌並風乾時，會變得粘稠且變硬，這在日常生活中很常見。對此，花王關注與物質結合的稱為結合水的水。 2011年，我們提出了一種模型，其中這種特殊的水通過毛細管粘附（由於液體干預狹窄的固體表面之間的粘附現象）將單纖維彼此粘合（交聯）而產生硬度。然而，關於機制有許多不清楚的地方。
因此，這一次，在北海道大學村田副教授的合作和指導下，我們進行了研究，目的是從直接和微觀（分子水平）的角度展示這個模型。結果，通過使用原子力顯微鏡（AFM）可以以原子力級別的精度觀察物質表面，棉花表面存在結合水，粘性結合水參與了單纖維間的毛細粘附。 . 顯示。此外，AFM 紅外光譜 (AFM-IR) 是一種使用紅外線的最先進的表面分析方法，其觀察結果表明，棉花表面的結合水以兩種不同的狀態存在，每種狀態都有與空氣的界面。・認為它對應於與棉的界面處的結合水。
這項研究的結果證明了Kao提出的模型。這讓我們對織物柔軟劑的作用機理有了新的認識，也為了解水在物質表面的結構和功能提供了線索，這也是近年來備受爭議的話題。
它應該是。
