蛋白質動力學研究所成立於2016年4月，是研究蛋白質在生物體和細胞中的作用的機構。2016年10月1日，東京都醫學科學研究所田中敬二所長、美國西北大學理查德·森本博士等活躍於國內外的知名研究人員被任命為客座教授。據說，大隅先生的任命請求是在他獲得諾貝爾獎之前就決定的。

　該研究所的首屆研討會「蛋白質從搖籃到墳墓」將於 2016 年 10 月 26 日舉行。 會議分為兩個部分，第一部分面向研究人員，第二部分邀請公眾參與。申請截止日期為2年1月2日，但隨著大隅獲得諾貝爾獎的確認，申請數量超出了預期。它變得如此受歡迎，以至於可以在短時間內接受申請。