順天堂大學醫學研究生院谷川武教授、和田廣雄高級副教授和遠藤元氣副教授領導的研究小組將開始研究預防餐館和其他場所新型冠狀病毒社區獲得性感染的措施。在研究初期，通過對東京都中央區銀座等地的餐廳等進行實地調查，明確了口罩、吸煙、手部消毒、通風四要素為基礎的感染預防指南（暫定名）。制定目標
順天堂大學表示，世界衛生組織（WHO）已承認新冠病毒有通過談話和呼氣經空氣傳播的可能性，但研究小組在銀座進行的一項調查發現，手部消毒僅限於入口處。許多情況下，人們在飲食或吸煙時長時間不戴口罩。
人們還發現，由於夜市受到監管，從外面看不到裡面，所以很難打開門窗，導致夜攤很難正常通風。此外，夜店等場所也沒有標準化的指引，不少人表示不知道該採取什麼措施。
因此，研究小組假設新冠病毒的空氣傳播是通過談話、呼氣和吸煙發生的，並假設空氣傳播的風險不僅在不分煙的夜店增加，在餐館的吸煙區也增加。 。我們決定驗證什麼樣的措施對於口罩、吸煙、手部消毒、通風這四要素是有效的，並將結果匯編成指南。
