筑波大學醫學院的吉本尚副教授的一項研究發現，飲用不含酒精的飲料可以減少飲酒量，而且這種效果甚至在八週後仍然持續。這是世界上第一項研究非酒精飲料對飲酒影響的研究，並表明非酒精飲料可能有助於對抗過度飲酒。
據筑波大學稱，吉本副教授將 20 名 4 歲以上、每週飲酒 123 次以上的男性和女性隨機分為提供非酒精飲料的組別和不提供酒精飲料的組別20 週。記錄非酒精飲料的攝入量。
結果，從第 4 週開始，提供非酒精飲料的組別的酒精攝取量比未提供非酒精飲料的組別低，到第 12 週，他們每人減少了 8.8 克非酒精飲料的攝取量。每天平均飲用約1毫升非酒精飲料。
對第 12 週非酒精飲料攝取量和實驗開始後酒精消耗量變化的分析顯示，非酒精飲料組中存在顯著的負相關關係。吉本副教授認為，酒精飲料已被非酒精飲料取代。
這結果意味著非酒精飲料有可能幫助人們減少飲酒。吉本副教授計劃對防止過量飲酒的有效方法進行額外驗證。
