據經濟產業省稱，中村學園大學的學生在國外學習一年。 從第 1 年的夏天到第 2 年的夏天，修讀 3 到 23 個學分。您可以在夏威夷大學卡皮歐拉尼分校獲得烹飪藝術或食品和飲料管理學士學位。

　中村學園大學於2015年被經濟產業省採納為產學合作服務管理人力資源開發項目，在開始食品工業服務的管理人力資源開發的同時，新設食品管理系從 2017 年 4 月起在營養科學學院學習。..
在經濟產業省的支持下，以九州為中心的33個產學官團體齊聚一堂，召開了“食品產業服務管理人才培養聯合體”，系統化了日本要求的人才培養教育計劃。食品工業。在這個項目中，我們將海外知識的最新學習定位為重要，並決定引入雙學位制度。

　夏威夷大學卡皮歐拉尼分校擁有全美排名前 20 的烹飪學校之一，被美國烹飪聯合會教育基金會認證委員會認定為最高標準的教育機構。
為了應對全球化的進程和社會的複雜需求，日本的大學正在迅速引入雙學位制度。

參考：【經濟產業省】與海外大學實行雙學位制度，培養服務管理人才。