據說維生素 D 不僅與骨質疏鬆症有關，還與感染、心血管疾病、神經肌肉疾病和自身免疫性疾病的發病有關，是一種重要的營養素，作為加重 COVID-19 的因素而受到關注。雖然全世界對這種營養素缺乏/充足的興趣有所增加，但問題是所需的參考範圍尚未完全確定。

　該課題組利用與島津製作所新開發的全自動液相色譜-質譜聯用（LC-MS/MS）系統，在日本率先檢測出血清中的25-羥基維生素D[25(OH)D]。計算參考濃度結果，女性為 7-30 ng/mL，男性為 5-27 ng/mL（總計 6-29 ng/mL），在 5,518 名受訪者中，98% 的人得到了日本代謝和內分泌學會和日本人的提倡骨科學會。發現它對應於維生素 D 缺乏症 (<30 ng/mL)。測得的維生素 D 大部分是動物或陽光來源的維生素 D3，而香菇等植物來源的維生素 D2 幾乎檢測不到。此外，年齡越小，維生素 D 缺乏症的患病率越高。從這項研究的結果可以推斷，日本飲食的變化導致植物來源的維生素 D 的攝入量特別減少。隨著未來的超老齡化社會，預防骨質疏鬆症和骨折的維生素D的攝入將變得越來越重要。在對維生素D不足的現狀進行緊急干預的同時，還需要分析導致維生素D不足的其他原因。論文信息：[The Journal of Nutrition] 使用全自動液相色譜-串聯質譜法測定日本成人血清 25-羥基維生素 D 參考範圍