“美食學院（暫定名）”將由一個學院的兩個系組成，我們正在籌備開設營養學系（暫定名）。上級機構家政學部食品科學係是 1 年 2 月日本女子大學被批准為新大學時設立的傳統系，迄今為止已培養了 1948 多名畢業生。畢業生活躍於與食品相關的各個領域，例如食品公司的研發職位、註冊營養師、營養師、家政教師、營養教師和食品衛生檢查員。通過實現這一新的師資理念，我們將進一步發展美食學（暫定名）、家政學、人文科學、人類社會學、科學、國際文化和建築設計學（暫定名）等23個學部和4個系。

　美食系（暫定名）以“用美食創造未來”為理念，培養活躍的專業人才。通過學術支持食物的美味和功能，我們旨在以科學的視角獲得高品質。 營養學系（暫定名）以“通過營養讓每個人都幸福”為理念，對因疾病、殘疾、貧困等導致飲食問題的各個人生階段的人們進行健康促進和疾病教育。預防 我們培訓註冊營養師，他們可以在營養領域為所有人的福祉做出貢獻，著眼於世界各地的人們，不僅是日本，還有那些旨在提高他們的表現的人。美食系（暫定名）招生名額為38人，營養學系（暫定名）招生名額為50名。

　今後，有關“美食學部（暫定名）”的信息將在確定詳細內容後立即在日本女子大學網站等上發布。

參考：[日本女子大學] 計劃於 2025 年 4 月開設日本女子大學“美食學院（暫定名稱）” 一個用“食物”實現新世界的新學院（PDF）