即使組件的元素相同，也有一些複合詞不能完全像右手和左手的關係一樣疊加。奇怪的是，生物體只接受其中一種物質。例如，一種薄荷醇具有清爽的薄荷香味，而另一種則具有霉味。這樣一來，唯一的區別就是鏡子中反映出來的關係，但是對有機體身體的作用卻發生了變化。毒品也會發生同樣的情況。一種具有藥用價值，但另一種則沒有，在極端情況下，它可能有毒。而且，人類在嘗試化學合成時，還存在一個很難單獨生產它們的問題。一種稱為不對稱催化劑的特殊催化劑解決了這個問題。據了解，野依良治教授獲得了諾貝爾化學獎，但只能製造出與鏡子相關的化合物的一側。

　在使用不對稱催化劑的常規合成中，反應是通過將材料和催化劑溶解在有機溶劑中來進行的。通過這樣做，催化劑和材料粘合一次。然後，在催化劑的幫助下，它轉化為所需的物質。此時，催化劑和材料溶解在溶劑中並四處移動，使它們更容易相遇。然而，在這項研究中，使用水代替溶劑，從而在不溶解催化劑的情況下實現高效反應。

　不溶性物質能夠有效地相互反應這一事實是一個顛覆傳統觀念的發現。這是一個剛剛發現的事實，目前還不清楚為什麼會發生這種情況，但除了有可能應用於化學和製藥工業中使用的許多反應之外，還可以創造出以前不可能的物質綜合起來，希望能夠成為可能。