東京工業大學的 Masafumi Shibata 教授和他的同事僅使用天然產物成功開發了光致變色材料。光致變色材料是一種在光照下能改變顏色的功能材料。有望應用於化妝品、玩具等需要安全性的產品。
光致變色材料是在可見光或紫外線照射下變色的物質。另一大特點是顏色變化可以反轉,可以反複變化。例如,塗有光致變色材料的紙被用作可重寫紙,可以用光筆書寫和擦除。然而,由於它使用遠離天然物質的物質,因此從對人體的安全性和對環境的負擔的角度來看,其可以使用的領域受到限制。
因此,研究團隊一直在研究開發利用植物色素的光致變色材料,以便將其用於安全性要求高的產品,例如化妝品和玩具。各種植物中含有約500種稱為花青素的色素,其中一些具有在光照下改變其分子結構的特性。因此,我們有效地提取了高粱中含有的一種花青素,即小米。此外,通過與食品和化妝品中使用的多元醇物質組合而成的溶液,我們成功地創造了一種光致變色溶液,該溶液在未光照時為無色,在暴露於紫外線時發出鮮紅色。光。也可製成凝膠或粉末形式。
此次開發的光致變色材料由於安全性高,預計將比以往更多的產品中使用。例如,如果用於化妝品中,將可以改變室內和室外的顏色。食品包裝、兒童文具和玩具也在考慮之中。