2015年5月和6月，東洋英和女子學院大學（神奈川縣橫濱市）啟動了一項名為“難民餐”的項目，在學校食堂提供難民家鄉的味道，並將部分銷售額捐贈給協會難民。M4R）”（*1）已實施。該項目由國際地區學部國際地區研究系瀧澤三郎教授研討會的志願者策劃和管理。學生們與食堂、大學洽談，與媒體開展公關活動。
這項活動的動力來自於2014年12月，當時我聽到了M2R代表、緬甸第二代難民團山凱先生（*4）的故事。杉菜通過難民保送考試進入關西學院大學。在與朋友交談時，我驚訝於很少有人了解難民，因此我於2年2013月開始了M2R活動，旨在加深學生對難民的興趣和了解。
大學將共售賣約1份餐食，包括第一道巴基斯坦菜“醇香咖哩雞”和第二道緬甸菜“香料燉雞土豆”。銷售額的一部分（每餐 2 日元）通過難民協會用於住房、食品和醫療援助。一位參與的學生說：“我意識到自己擁有舒適的生活，我希望有一天能夠從事國際合作工作。”
2014年，創紀錄的5,000人在日本申請難民身份，但其中只有11人獲得批准。目前，開展M4R工作的大學數量已擴大到全國共19所大學（包括計劃引進的學校），併計劃從下一財年開始繼續開展。
*1 一項始於《Flavours Without Borders》食譜書的倡議，這是一本由難民協會 (JAR) 與居住在日本的難民共同創作的食譜書。該項目在世界難民日（6月20日）前後實施，將難民家鄉的味道引入學生食堂的菜單中，並捐贈部分銷售額。
*2 杉菜先生的父母因民主化活動受到迫害，逃往東京，但無法申請難民身份。我無法提交出生證明。 1993年，他終於獲得了居留的特別許可。
