2019年11月起，香川營養大學營養學部飲食文化與營養學係將與近畿日本旅遊都市圈合作舉辦“地域旅遊商務理論”講座。 以“旅遊的作用，從探索、傳承、發展飲食文化的角度來看發展的可能性，以及吸引遊客到該地區的規劃和規劃”為目標，所有與基礎知識和知識相關的課程旅遊現狀，通過食品振興地區。已開展15次。

　課堂上，進行了實際的旅游資源調查和旅遊策劃等實地考察，最後對學生策劃和起草的旅遊材料進行了演示。因此，千葉縣夷墨市成為了講究美食的旅遊策劃的舞台。夷隅市位於大海和里山環抱的豐富自然環境中，是優質食材的產地。目標是成為“人們通過食物聚集的城鎮”，例如捕獲許多高端魚類的大海，堅持使用當地回收飼料的牧場，以及自然釀造的清酒，我同意這個課程的目的並合作.成為。

　在這次旅行中，學生們將向參加者分發夷隅市的《美食報告》。 利用“區域旅遊商業理論”的成果，通過對生產者的訪談和個人經歷來總結研究內容，是內容。

參考：【KNT-CT Holdings Co., Ltd.】香川營養大學×近畿日本旅遊×Club Tourism共同策劃的美食之鄉夷隅市之旅正在發售！