北里大學（東京都港區）將於 2015 年 11 月 29 日在白金校區舉辦第 11 屆農學博士合作研討會“食物與健康的聯繫——支持生命的食物的功能”（免費入場）。..大學農醫合作教育與研究中心致力於“農醫合作（農業與醫學知識的整合）”，以幫助全人類的健康和福祉為目標。主要主題是研究、實踐以動物為媒介的醫學和東方醫學的傳播。
在本次研討會上，來自校外和校內的教授將登台亮相。在第一部分，鹿兒島大學副教授Hiroaki Kanouchi（聯合獸醫學院）做了題為“罐裝米黑醋攝入的健康促進作用”的講座。接下來，工業科學技術綜合研究所大石克孝先生（生物鐘研究組，生物醫學研究部負責人）將談論“從生物鐘的角度看食物和健康”。
第二部，新潟研究生院的Ken Kaku副教授（醫學與牙科科學研究科）將上台，如果你吃膠原蛋白，你能製造膠原蛋白嗎？“膠原蛋白生物合成的翻譯後修飾及其分子機制”講座。接下來，Yoshinori Kobayashi教授（北里大學藥學院）將就“東方醫學中的食品與健康”進行講座，最後進行一般性討論。
有意參加者可在填寫姓名、所屬單位、聯繫方式後通過電子郵件或傳真申請（詳見下文農醫合作研討會網站）。
