2015年10月20日至22日,由Mouri Seminar(國際交流系)贊助的公平貿易咖啡廳將在明成大學人文學院(東京日野市)開放三天。 作為“以學生為中心的商店管理挑戰”體驗學習的一部分,校園內的兩個自助餐廳出售了咖啡、餅乾、巧克力和袋子等公平貿易產品。

 在同一部門的咖啡廳,試圖向顧客解釋公平交易的機制(* 1),讓他們思考一下,然後“確定顧客認為合適的價格”並讓他們購買它。實施。大多數顧客將一杯咖啡(來自秘魯、東帝汶等地)的價格定在 200-300 日元左右,但也有人認為是 5 日元或 1,000 日元。這一獨特的嘗試在校園內引起了廣泛關注,並擠滿了人。這對學生來說是一次寶貴的經歷,比如製作用英文寫的海報來吸引客戶,召集國際學生和外語教師,不僅從部門內部,而且從大學內部招聘管理人員。我做到了。 * 1:通過不斷以合理的價格從發展中國家採購原材料和產品,旨在改善處於弱勢的發展中國家生產者和工人的生計和獨立性的貿易體系。這種始於歐美的趨勢,最近在日本增加了支持者,甚至在超市裡,被認定為合法交易的“公平商標”的產品也一字排開。

出處:【明成大學】舉辦公平貿易咖啡廳

明成大學
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