從 2019 年 1 月起，千葉商科大學啟動了“CUC100（單手紅）葡萄酒項目”，以解決環境問題和社區貢獻。學生將通過眾籌為項目活動和運營成本尋求支持。
千葉商科大學以“環境/能源”和“安全/安心城市/社區發展”等四個主題開展校長項目，作為一所大學，正在發展以社區為導向的社會和SDGs（可持續發展）。我們的目標是為目標做出貢獻）。
此次推出的“CUC100葡萄酒項目”屬於“環境與能源”領域。 2018年為紀念千葉商科大學成立90週年，作為項目成員的在校學生將挑戰千葉縣市川市生產的大學原酒的釀造，以迎接成立100週年。
田間管理和農場工作不僅與學生一起進行，還與當地兒童、殘疾人、農民和公民在一個協作系統中進行。此外，協作工作是交流的機會，交流信息是很自然的在地方問題上。這將是一個你可以做的地方。葡萄園是經過改良土壤培育而成的古老的投球練習場，除葡萄外，還種植蔬菜。所安裝的水井將不僅用於種植農產品，還可以在發生災害時用作飲用水。此外，還將引入太陽能共享設施，產生的電力將在校園內消耗。
該項目的部分初始成本正在通過眾籌募集，目標金額為3,000,000日元。招聘時間為2019年2月1日至2019年3月29日。
