在京都立花大學，學生們利用校園內生長的酸橘樹，率先開發了一種名為「酸橘池」的原創產品。作為2023年啟動的「橘農場計畫」的一部分，來自「橘子學生公共關係職員」的16名學生參加了活動，他們致力於從學生的角度提升大學的吸引力。從酸橘的收穫到產品的生產和公關活動，該大學致力於創造大學獨有的原創產品。
京都橘大學校園內，李子、酸橘、花梨、石榴、立花、竹筍等各種水果和蔬菜，當季盛產，每年收穫的水果都會用於社區交流活動、立花王子兒童花園等。立花農場計畫旨在開發原創產品，希望學生對度過大學生活的校園產生依戀感。
2年版的“Sudachiponzu”，也就是第二版，在第一年的配方基礎上進行了改進，醬油的比例也稍微調高了一些，使其成為可以用作調味料的“萬能調味料”。調味料或調味品。
學生們在今年的大學節上設立了橙子品嚐角，並向參觀者提供樣品，目的是「提高產品知名度」。根據收到的回饋，學生使用 Sudachiponzu 設計了菜單。菜單以「即使是忙碌於學業和打工的大學生也能輕鬆製作」為主題而開發，並在發給產品購買者的傳單中刊登。此外，我們也採取措施在Instagram等社群網站上傳播訊息，讓盡可能多的人了解我們的產品。
2024年完成版的《Sudachiponzu》將於2024年12月24日起在校園內清風館一樓的「Tachibana Link」限量發售1枚。價格為含稅100日元，包括當地居民在內任何人都可以購買。希望學生們的想法和努力的成果「Sudachiponzu」能成為地區交流的機會，透過一系列產品開發促進學生之間的合作並培養社會意識。
