自2024年12月1日起,由千葉商科大學人類社會學部、千葉商科大學附中高中商學部教授敕志原孝之教授舉辦的研討會將在“路之站”設立常設展位市川。學生將銷售與當地公司共同開發的產品。雖然這些產品過去都是單獨銷售的,但這是第一次在永久展位上銷售。
弟子原研討會以社會工作的視角開發產品,主要使用千葉縣生產的原料,以地區振興和永續發展目標為主題。此外,作為附屬高中商務課程的一部分,學生們以「與當地企業共同創造新價值」為理念,透過產品開發來解決社會問題。
「道之站市川」位於國道298號沿線,是「距離市中心最近的道之站」。以「當地人喜愛的精緻路邊車站」為理念,設有商店、餐廳、咖啡館、休息室、文化空間等。此次設立的常設攤位將出售學生們開發的由當地種植的蔬菜製成的調味料和烤肉醬,以及銅鑼燒和馬卡龍等甜點。
「整粒巨蒜醬」是弟子原研討會與農業大里株式會社合作開發的,是應生產商的要求而開發的,該產品使用了因無法運輸而無法運輸的巨蒜。醬油味無添加調味品體現了生產者提供「安全放心的農產品」的願望。
附屬高中商業課程與糖果工坊PONY合作開發的“Ps”(和平)是用花生製成的傑作,塗有千葉縣的花生醬和6份花生。該產品以“讓邊角料復活”為理念,有效利用了糕點作坊中經常丟棄的餡餅麵團邊角料,並榮獲“第11屆商業高中食品大獎賽”參觀者獎。產品名稱Ps'具有「派」、「片」、「花生」、「甜點工房PONY」這四個「P」的意思。
12月22日(星期日),千葉商科大學和附屬高中將在道之站市川舉辦聯合聖誕節活動。