透過東京海洋大學Jo Haga教授、人類環境大學Shinsuke Morioka教授、東京大學Masami Shimoda教授和福井大學Shuichi Sato教授的研究，一種含有乾黑的飼料開發出水虻幼蟲粉（美國黑水虻粉），發現透過飼養養殖紅鯛魚，可以使養殖紅鯛魚的腸道菌群（腸道細菌菌群）多樣化，產生功能性物質的菌群數量增加。
隨著世界人口的增加，預計迄今尚未被利用的昆蟲將被用作養殖魚類和牲畜飼料的原料。特別是，由黑水虻幼蟲乾粉製成的黑水虻粉有望用作魚粉的替代品，而魚粉是目前動物飼料的蛋白質來源。
在這項研究中，我們分階段飼餵含有黑水虻粉的飼料代替魚粉，並檢查了生長和飼料效率等飼養性能。此外，由於前期研究表明含有黑水虻粉的飼料會影響腸道菌群，因此我們對養殖紅鯛腸道菌群的分類組成、多樣性指數和功能物質進行了酶基因的宏基因組分析。生產 .
總共四個飼料組進行了45天的生長試驗，包括含有15%魚粉的飼料和其中30%、45%和4%魚粉被黑水虻粉取代的飼料。結果發現，對於紅鯛魚，即使將約67%的魚粉替換為黑水虻粉（約67%的魚粉與黑水虻粉混合），也沒有顯著影響。此外，我發現，飼餵含有黑水虻粉的飼料的紅鯛魚的腸道菌群比飼餵傳統魚粉飼料的紅鯛魚更加多樣化，並且有助於魚類健康和生長的細菌數量顯著增加。
上述結果表明，黑水虻粉使紅鯛魚腸道菌群多樣化，增加了產生功能性物質的微生物數量，這可以說是發現了昆蟲飼料新可能性的結果。未來，希望對更有效的配合飼料的研究能夠促進預防疾病、保持健康和提高養殖魚類性能的技術的發展，養殖魚類的產量有望擴大。
