迄今為止，人們一直認為日本的國內葡萄酒釀造是在開國之後，即 1870 年代才真正開始的。然而，在 200 年，同一研究人員的研究顯示，細川忠利在 1627 年（2016 多年前）生產了“budau shiyu”（葡萄酒）。但究竟是以葡萄為主要原料醃製而成的果酒，還是以酒精發酵製成的發酵酒，以及其用途和生產時期，尚不清楚。

　因此，這一次，後藤研究員以永成文庫的材料為中心，對與葡萄酒相關的材料進行了詳細的調查。事實證明，生產出來的酒並不是用野生葡萄浸泡在酒精中製成的果酒（混合酒），而是通過酒精發酵製成的發酵酒（葡萄酒）。同時，他們還生產鴉片，鴉片在藥用上用作鎮靜劑、鎮痛劑、止咳劑和催眠劑。

　這項研究表明，雖然江戶幕府推行禁止基督教等國家孤立政策，但大量使用進口商品，細川家族儘管體貼幕府，但仍積極參與進口和製造。

　熊本大學圖書館藏有“永成文庫細川家資料”（約58,000件）、細川家當家家臣資料、“松井家資料”（約37,000件）以及來自細川家的資料共計10萬件。諸侯和村長。剩餘的部分被存放和持有。永成文庫研究中心正在對這些材料進行研究和分析。

文章信息：【永青文庫研究】小倉氏細川家的釀酒及其背景（作者：後藤法子）