2015 年 6 月 6 日，在東京學藝大學圖書館 1 樓入口處開設了一家麵包咖啡廳“note cafe”，該圖書館因抗震維修工作而重新裝修，目的是大學和大學之間的交流。社區。
注意咖啡館標誌（引自來源）
咖啡廳的規劃和運營將與大學合作進行，該大學通過當地公司“Town Kitchen Co., Ltd.”促進區域合作，該公司致力於社區創始支持和區域振興。當地居民和普通大眾也可以使用，平日晚上和定期節假日，舉辦公開講座和談話活動，與超越大學和地區界限的各種人交流信息。用作學習場所。
咖啡館名稱中的“note”二字有銘記、留心等含義，“note cafe”希望成為一個新風格的咖啡館，將未來社區有用的想法和智慧拼寫出來。有感覺。
在店內，您將獲得使用當地食材和產品的當地生產的原創菜單，例如在烤箱中烘烤的自製麵包和使用當地商店採購的咖啡豆製成的混合咖啡。招牌菜單上的自製蛋黃奶油麵包（不含稅180日元）使用了當地府中市新鮮烹製的雞蛋和非轉基因食品和負離子水。
此外，在商店的整個牆壁上安裝了一張可以寫在長約2m x 4m的牆上並用磁鐵張貼的白板“筆記地圖”，以及周邊大學和商店等區域的信息。也送了。
作為未來的發展，我們計劃通過在咖啡廳傳播大學的教育和研究成果並舉辦研討會來引領地區振興。 “note cafe”的營業時間為10:18至30:XNUMX。星期日及公眾假期休息。
