在 2017 年 11 月 11 日舉行的“常磐祭（學園祭）”上，吉森女子大學將舉辦“中吉咖啡廳”，發育遲緩的 S 先生（5 歲）站在店裡作為咖啡店服務員。這是由生命科學學院生命科學係長崎勤教授領導的“通過製作稀釋飲料（可爾必思®製作）開發針對發育障礙兒童的支持方法評估和協作活動評估”。將作為一部分進行科學研究補助金 C).
2015年將通過Calpis®making，促進兒童重要的溝通發展的活動，如“為自己製作”、“為某人製作”、“根據他人的口味調整強度”由 Calpis. 它最初是與一家公司的聯合研究。
自 2015 年以來，長崎教授的實驗室一直在支持 S 先生的發展，作為其研討會活動的一部分。每月兩次，在日野校區的遊戲室，我們提供語言、認知、運動等方面的發展支持，以及輔導家長和與托兒所共享信息，最大限度地發揮S的能力。我們正在努力全面發展支持使其工作。其中，S先生一直致力於製作Calpis ®，以促進除了循環訓練，通過遊戲和遊戲進行語言教學之外的溝通發展。
作為這些活動的一部分，在常磐節當天，17名長崎研修班學生將開設一個“中吉咖啡廳”，前500名學生將免費享用可必思®，同時介紹他們迄今為止的努力。在這個“Nakayoshi Cafe”，S先生將成為大約40分鐘的咖啡店服務員，挑戰創造和提供可必思®給顧客。
S先生在常磐祭製作Calpis®時，想在長崎研修班的學生和許多當地居民參觀的學園祭的不同環境中最大限度地發揮S先生自己的力量。很多人知道S先生的存在，自然而然地接受他為人。
<中吉咖啡廳>
日時：11月11日（土） 10：00～15：00（S君は13：00～13：40に店頭に立つ予定）
地點：吉森女子大學日野校區1樓學生休息室
