此次簽訂的協議旨在促進“食品管理學院”的產學合作，該學院將於2018年4月在立命館大學馬琵琶湖草津校區開設，旨在培養具有食品相關深度教育的管理人才。就是培養能夠在該領域實現創新的人才。

　具體來說，實施教育計劃，包括邀請客座講師參加“綜合講座課程”，了解食品行業的現狀，促進與食品服務相關的現場體驗和學術研究，以及發展我們致力於培養工業界的管理人才，通過這些努力，實現食品相關領域的教育和研究的進步。

　在立命館大學，美食管理學部從構思階段就與我們合作，隨著這項全面​​協議的簽訂，我們將擁有更牢固的聯繫和能夠解決各種全球性問題的人才。我將努力關於培養。

　在簽署本協議時，立命館大學校長吉田乾雄表示：“日本食品認識到培養食品服務行業管理人才的必要性，以及將食品視為高等教育和研究課題並回饋社會的必要性。服務協會得到認可。對這些問題的認識和對未來的願景與學院的教育和研究活動是一致的，我想將其發展為教育發展。 ”評論道。