名古屋大學信息學研究科的研究員中田龍三郎和河井信之副教授表示，一邊看著鏡子裡的自己一邊吃飯會讓一個人吃飯變得更加愉快。
近年來，作為聚會場所的一起吃飯的機會正在消失，而單獨吃飯的機會卻在增加。尤其是獨居老人獨自吃飯的傾向逐年增加。有報導稱，老年人的生活質量與吃飯的享受程度密切相關，抑鬱、食慾不振與獨食有關。
另一方面，在許多動物中，“社會促進”已經得到證實，即其他動物的存在會增加行為的表現。眾所周知，人類與他人一起吃飯時比單獨吃飯時吃得更多，而且對美味的主觀感受也會增加。
研究小組對65歲及以上的老年人和大學生進行了實驗。在可以看到自己的鏡子前和將圖像反射到牆上的顯示器（與鏡子大小差不多）前的盤子上想吃多少爆米花就吃多少。我明白了。
結果，無論是老年人還是大學生都覺得在鏡子前吃飯比在顯示器前吃東西更美味，吃的量也隨之增加。此外，在另一項涉及老年人的實驗中，當在顯示器前進食時觀察到類似的刺激效果，顯示器顯示他們吃相同食物的靜態圖像。
這表明，“社會促進”效應並不需要“他人”的出現，而是需要自己的出現，而與他人做同樣動作的“動作同步”就是沒必要。稻田。
在當今世界，無論哪代人，單獨吃飯都被視為一個問題，預計這將導致膳食質量的提高，即使只是一點點。
