大阪府立大學研究生院生命環境科學研究科和 Euglena Co., Ltd 的客座教授 Nagahisa Nakano 證實了研究結果,表明持續攝入 Euglena(日文名稱:Euglena)可以緩解胃潰瘍。Euglena Co., Ltd. 是日本生物風險投資公司,2014 年在東京證券交易所第一部上市,但通過積極開展產學合作研究,也引起了研究領域的關注。

 正如我們在小學科學中學到的那樣,眼蟲是一種既具有動物運動又具有植物光合作用的微生物。有人指出,當被視為一種食物時,它具有兩種營養特性。Euglena Co., Ltd. 社長出雲滿關注這一點,認為這可能是解決發展中國家營養不良問題的關鍵,並在大眾文化方面開始並取得了成功。最近,大學和其他機構的研究取得了進展,各種健康效果也受到關注。

這項研究的結果是眼蟲粉能有效緩解胃潰瘍的症狀。胃潰瘍是一種胃酸損傷黏膜和胃本身,引起疼痛和出血的疾病。已知壓力和細菌感染是主要原因。在中野教授進行的一項實驗中,壓力導致大鼠胃潰瘍繼續餵食與眼蟲粉混合的正常飲食。對胃狀況進行調查時,證實食用含有眼蟲的飲食的大鼠胃潰瘍損傷面積比食用正常飲食的大鼠更窄。

預計眼蟲會對健康產生各種影響,但隨著這些研究的進展,可能會發現意想不到的影響。研究人員也熱衷於那些早已為人所知的生物,比如教科書上提到的那些,因為它們一直處於工業世界的聚光燈下。

資料來源:[大阪縣立大學] 確認通過持續攝取微藻眼蟲可緩解胃潰瘍症狀的研究結果

大學學報在線編輯部

這是大學期刊的在線編輯部。
文章由對大學和教育具有高水平知識和興趣的編輯人員撰寫。